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天下咖啡师技艺大赛华南赛区在东莞开赛

 

21名咖啡师比赛天下赛入场券


东莞工夫网讯 昨日,中国咖啡师技艺大赛华南赛区竞赛在广东创新科技职业学院开赛。竞赛由中国果品流畅协会咖啡豆分会主理,东莞市咖啡行业协会包办。本届大赛设有4个分赛区及1场总决赛。分赛区辨别设在江苏苏州、广东东莞、四川成都、辽宁大连。昨日举行的东莞赛区是第二个赛区的竞赛。总决赛将在由商务部主理的“2017年中国餐饮餐饮展览会[zhǎn lǎn huì]”上举行。


记者理解到,华南赛区共有21位选手取得参赛资历。21位选手将在两天内完成竞赛。竞赛中,每位选手必要在20分钟内完成4杯手冲咖啡,4杯卡布基诺咖啡和4杯创意饮品的现场制造。第一名选手还能取得代价8800元的咖啡机。


华南赛区前三名选手将代表华南赛区赴长沙到场总决赛。


“本届竞赛是咖啡行业内最高规格的国度级赛事,吸引了东莞咖啡业内的顶级选手,要到场竞赛选手都要颠末专家考核,自己程度比力高。”中国咖啡豆分会秘书长付静雅说,咖啡师在竞赛中拿到好成果,也能拿离职业证书,协助他们拓宽失业途径。以后,他们不但可以做咖啡师,还可以从事咖啡培训师、自主创业等职业。


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